食育の一環として唐津の地で園児とともに野菜を育てる取り組みを保育園で行っています

社会福祉法人友愛会城内シオン保育園では、保育理念の一つに掲げている食育にも力を入れています。食育とは、食に関する正しい知識を身に付けて健康的な食生活を送れるようになるための教育のことです。とはいえ、幼いお子様に栄養素や栄養バランスの話を説いても簡単に理解してもらえるとは限りません。そのため、それぞれの発達段階に応じて徐々に食事に対する理解・関心を深められるようにしているのが食育です。

食育の第一歩は、食事は楽しいものだと感じてもらうところからスタートします。こどもの日やひなまつりなどには行事食を提供し、特別な気持ちを味わいながら由来を知ってもらうといった取り組みも行っています。さらに唐津の地で季節の野菜を皆で育てることによって、食材の旬を知るだけではなく、自分の手で収穫する喜びを感じるなど豊かな情緒を育む効果も期待できます。